SANDWICH DI MELONE E GAMBERI
Valore calorico: 125 Kcal per sandwich
INGREDIENTI (per 4 sandwich)
- 8 fette Pan carrè
- 100gr Melone (quello arancione simile alla zucca per intenderci)
- 100gr Gamberi lessati e sgusciati
- 15gr Crescenza
- qualche foglia Di rucola
- un pezzetto Di scalogno o cipolla
- Mentuccia in polvere
- Sale quanto basta
Spalmare la crescenza su una fetta di pan carré, tagliare a fettine il melone e disporlo sul pane, tritare la cipolla o lo scalogno, tragliuzzare la rucola e disporre tutto sulla fetta. aggiungere i gamberi , spolverizzare un po di mentuccia in polvere e salare a piacere. servire a temperatura ambiente.
Note:
FOTOAutore/Fonte: Soraiya
Data: 16/06/2006
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