INSALATA DI MELONE, RUCOLA E FRAGOLE

Valore calorico: 44 Kcal per una porzione

INGREDIENTI (per 4 persone)

• 100gr melone
• 400gr fragole
• 1 mazzetto di rucola
• Aceto balsamico
• un pò di succo di limone
• Succo di arancia
• 1 cucchiaino di zucchero
• Sale
• Pepe nero

PROCEDIMENTO
Lavate le fragole e affettatele. Sbucciate il melone tagliandolo poi a dadini. Lavate la rucola, asciugatela. Unitela alla frutta e pepate. In una ciotola unite 2 cucchiai di aceto balsamico con il succo di limone, il succo di arancia, con del sale e lo zucchero.
Irrorate l'insalata con la salsina.(meglio condirla al momento di servirla).

Note:

FOTO

Autore/Fonte: Soraiya

Data: 26/06/2006

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