CESTINI DI UOVA SODEVoto medio: 4

Valore calorico: kcal per porzione(3 uova ovvero 6 metà): 156kcal ovvero 52 kcal per uovo.

INGREDIENTI (per 4 persone)
PROCEDIMENTO
Dividere in 2 le uova, eliminare i tuorli (che nn verranno usati).
Pelare le patate, tagliarle a tocchetti e lessarle in acqua salata.
Frullare le patate scolate con il tonno, i capperi sciacquati, l'origano ed il pepe. Aggiungere un pò d'acqua di cottura delle patate se è necessario.
Disporre 2 cucchiani di composto dentro l'uovo sodo a mò di barchetta. Servire freddo.

Note:

FOTO

Autore/Fonte: Soraiya

Data: 05/03/2007


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