Carne Trasformata

Carne bovina in gelatina, in scatola

67

Prosciutto cotto, magro [privato del grasso visibile]

132

Prosciutto crudo San Daniele, magro [privato del grasso visibile]

136

Carne bovina pressata, in scatola

141

Prosciutto crudo di Parma, magro [privato del grasso visibile]

145

Bresaola

151

Prosciutto crudo, disossato, magro [privato del grasso visibile]

159

Prosciutto cotto

215

Corned beef, in scatola

219

Prosciutto crudo, disossato

224

Prosciutto crudo di Parma

268

Wurstel crudo

270

Patè di pollo

289

Prosciutto crudo di montagna

303

Speck

303

Salsiccia di suino, fresca cruda

304

Prosciutto crudo, gambuccio

306

Cotechino, confezionato precotto, [bollito e scolato dal liquido prodotto con la cottura]

307

Wurstel, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale]

313

Pancetta magretta

315

Mortadella

317

Zampone, confezionato precotto [bollito e scolato dal liquido prodotto con la cottura]

319

Prosciutto crudo San Daniele

320

Salsiccia di suino, fresca, cotta, saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale

324

Pancetta tesa

337

Patè di fegato

341

Patè di coniglio

346

Patè di prosciutto

358

Salame Napoli

359

Zampone, confezionato precotto

361

Salame nostrano

370

Salame Felino

375

Salame Brianza

384

Mortadella di bovino e suino

388

Salame Milano

392

Coppa Parma

398

Salame ungherese

405

Salame Fabriano

420

Salsiccia di fegato

424

Salame cacciatore

425

Cotechino, confezionato precotto

450

Capocollo

450

Salsiccia di suino, secca

514

Ciccioli

523

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