Carne Trasformata
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| Carne bovina in gelatina, in scatola |
67 |
| Prosciutto cotto, magro [privato del grasso visibile] |
132 |
| Prosciutto crudo San Daniele, magro [privato del grasso visibile] |
136 |
| Carne bovina pressata, in scatola |
141 |
| Prosciutto crudo di Parma, magro [privato del grasso visibile] |
145 |
| Bresaola |
151 |
| Prosciutto crudo, disossato, magro [privato del grasso visibile] |
159 |
| Prosciutto cotto |
215 |
| Corned beef, in scatola |
219 |
| Prosciutto crudo, disossato |
224 |
| Prosciutto crudo di Parma |
268 |
| Wurstel crudo |
270 |
| Patè di pollo |
289 |
| Prosciutto crudo di montagna |
303 |
| Speck |
303 |
| Salsiccia di suino, fresca cruda |
304 |
| Prosciutto crudo, gambuccio |
306 |
| Cotechino, confezionato precotto, [bollito e scolato dal liquido prodotto con la cottura] |
307 |
| Wurstel, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] |
313 |
| Pancetta magretta |
315 |
| Mortadella |
317 |
| Zampone, confezionato precotto [bollito e scolato dal liquido prodotto con la cottura] |
319 |
| Prosciutto crudo San Daniele |
320 |
| Salsiccia di suino, fresca, cotta, saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale |
324 |
| Pancetta tesa |
337 |
| Patè di fegato |
341 |
| Patè di coniglio |
346 |
| Patè di prosciutto |
358 |
| Salame Napoli |
359 |
| Zampone, confezionato precotto |
361 |
| Salame nostrano |
370 |
| Salame Felino |
375 |
| Salame Brianza |
384 |
| Mortadella di bovino e suino |
388 |
| Salame Milano |
392 |
| Coppa Parma |
398 |
| Salame ungherese |
405 |
| Salame Fabriano |
420 |
| Salsiccia di fegato |
424 |
| Salame cacciatore |
425 |
| Cotechino, confezionato precotto |
450 |
| Capocollo |
450 |
| Salsiccia di suino, secca |
514 |
| Ciccioli |
523 |
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